Storie dalla cascina

Il nostro Farro Dicoccum pronto per la macinazione: pulitissimo! Ed infine ecco le farine confezionate, fresche, sane e genuine! Esposizione ...

Una volta selezionati e puliti, i nostri cereali antichi sono conservati in camere frigorifere a temperatura ed umidità controllata in attesa della...

La semina è bellissima, il trattore sembra pettinare il terreno, che diventa regolare e di un marrone intenso. Luis se la cava bene alla guida, ma ...

Finito il secondo giro di discatura. Al prossimo ... si semina!!! E dopo una giornata di lavoro, il meritato riposo.

Si inizia sul serio. Oggi discatura del terreno per il sovescio dell'erba medica.   Il trattore sfreccia (beh, più o meno!) e i dischi rivoltano ...

Su questa splendida collina cresce erba medica da anni. Dobbiamo 'solo' fare un bel sovescio e arare per iniziare a coltivare i cereali. Non sarà ...