Ci prepariamo alla prima semina

Su questa splendida collina cresce erba medica da anni. Dobbiamo 'solo' fare un bel sovescio e arare per iniziare a coltivare i cereali.

Non sarà necessario l’utilizzo di concimi o di fertilizzanti per facilitare nei primi anni la crescita dei nostri grani antichi, l'erba medica ha già arricchito il terreno di azoto e di tutto quello che serve!

 I terreni circondano un'isola di noccioleto i cui alberi movimentano il paesaggio.